Los
primeros tres son líquidos de olor punzante, sabor ácido, solubles en agua. Del
C4 al C9 son aceitosos de olor desagradable. A partir del C10 son sólidos,
inodoros, insolubles en agua. Todos son solubles en alcohol y éter.
El punto
de ebullición aumenta 18 o 19 º C por cada carbono que se agrega.
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